В меню ресторана «Скандинавия» — европейские рецепты и понятные сочетания продуктов. Среди закусок — тартар из тунца, мясные домашние деликатесы и креветки с соусом васаби. В разделе пасты — птитим с филе кальмара и паккери с томлёной говядиной. На горячее подают грудку утки с апельсиновым соусом, стейк лосося и филе миньон с трюфельным пюре. Завершить обед или ужин можно лаймовым кремом.